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スポーツ選手が「おにぎり」を好む理由2017.04.17 Monday
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JUGEMテーマ:コラム
スポーツ選手が「おにぎり」を好む理由
スポーツ選手にとって、最高のパフォーマンスを発揮するための栄養補給は欠かせない。
当然、炭水化物、たんぱく質、脂肪、ビタミンなどバランスよく摂取することが求められる。
そんな中、日本のスポーツ選手の中には、試合前に「おにぎり」を好んで食べる人が多いという。
だそうです。
やっぱり米はは最強食品ですね。
ちなみに、
おにぎりは常温で食べるのが一般的ですが、ご飯は冷めることで“レジスタントスターチ”というでんぷん質に変化します。
そのでんぷん質は体内に消化吸収されにくくなるので、温かいご飯に比べて、必要な栄養価を摂りつつも体内にとどまりにくく、体重のコントロールがしやすくなるというメリットがあります
だそうです。
要するに、冷めたご飯はダイエットに良い!
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